日前，浙江林學院山核桃研究所傳出喜訊：經多年研究，該所的科研人員終于攻克難關，“逮捕”了山核桃的成花基因，并基本掌握了山核桃的成花機理。作為獲得浙江省自然科學研究基金的科研項目，這一研究成果將使山核桃的結果時間提早兩年，幫助臨安農民每年增收上億元。
據介紹，現在幾乎所有的山核桃樹都是純野生的。處于野生狀態的山核桃，既需要通氣、保濕的土壤，又怕水，所以僅集中分布于安徽東南部和浙江西部天目山海拔100米至1200米處，遠離城市和交通要道。一般來說，山核桃從樹苗到結果需10年左右時間，而且大部分山核桃樹有十幾米高，采摘十分困難；加上山核桃還有許多病蟲害，產量不穩定、質量難保證，全國山核桃年產量不到1.2萬噸，這也使得市場上的山核桃價格居高不下，每公斤價格高達80元。
為解決山核桃種植難題，浙江林學院從5年前專門成立了山核桃研究中心，先后攻克了山核桃的嫁接、矮化、實生苗培育的難題，使山核桃的大面積種植和改善品質成為可能。日前，該研究所運用CDNA—AFLP技術，成功克隆到了LFY山核桃同源成花基因，完成并掌握了山核桃的成花機理。據悉，這一技術的掌握，可使山核桃結果時間從8到10年，提早到6年左右，并可通過控制成花基因，提高山核桃產量和質量，防治相關病蟲害，對矮化山核桃樹也有積極的意義。
據所長黃堅欽教授介紹，按原先的種植方法，一棵山核桃苗最長要10年左右時間才能正式開花結果，由于不能在短時間內獲得經濟效益，使得大部分的農民都不愿種植山核桃，現在掌握了成花機理，通過藥物和人工栽培手段，可控制成花基因和山核桃頂端優勢的有關基因，不僅能使山核桃開始結果時間提早到6年之內，還可以進一步矮化山核桃樹，大大減小采摘者的危險性。
據悉，為更好地服務山核桃農，浙江林學院山核桃研究所已專門成立“中國山核桃產業網”，將自己的研究成果無償發布在網站上，以便更多的山核桃農能夠用上更好的技術。黃堅欽說，通過使用研究所的山核桃嫁接、矮化、實生苗培育、人工受粉、病蟲害防治等技術，到目前為止，至少已經幫助浙江以及周邊省份的山核桃農新增產量5000噸，新增產值1億多元。
如今，除了研究山核桃栽培，研究所針對山核桃含油率達到70%，其中不飽和脂肪酸占95%，有利于人體健康等特點，開始著手研究開發山核桃油。還針對山核桃皮難處理等問題，從中提煉出了生物農藥，并加工生產膠粘劑、香山炭等產品，大大提高了山核桃的附加值，為山核桃農開辟了一條致富大道.
http://www.hangzhou.com.cn/20050801/ca902818.htm 《杭州日報》2005.10.17
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